Připravíme si po 1/4 kg masa králičího, tučného vepřového, králičích jater, tři namočené a vymačkané housky a vše umeleme. Přidáme tři vejce, trochu majoránky, pepře, nového koření, zázvoru, květu, kousek utřeného česneku, dobře osolíme a hmotu deset minut dobře třeme. Pak dáme do vymaštěné nádoby a v páře uvaříme.
Home » Recepty » Pokrmy z vnitřností » Játrový puding